In seiner kleinen, aber feinen Cantina Osteria Friulana lädt der Gastwirt und Haubenkoch Anton Mimra zu einer Geschmacksreise in die verborgendsten Täler rund um Udine.

Es gibt kein Weingut, das er dort nicht bereist hat und beinahe keine von ihm unerforschte Küche. Toni Mimra versteht und lebt Friaul-Julisch-Venetien.

Das rustikale Ambiente, der alte Steinboden und die grosse Vitrine mit den norditalienischen Köstlichkeiten lassen Wien vergessen. Die perlmuttfarbene Berkel-Schinkenschneidemaschine ist das Schmuckstück des Lokals.

In its small, but Cantina Osteria Friulana purify  the inn keeperand hood cook Anton Mimra load  to a taste travel into the  valleys approximately around Udine.

There is no wine-growing estate, which he did not visit there and almost no  unexplored kitchen. Toni Mimra understands and lives Friuli Julisch Veneto.

The rustic ambience, that oldstone ground and the large showcase with the  northitalian delectabilities let Vienna forget. The  Berkel Schinkenschneidemaschine, which cuts ham, is the piece of jewellery of the restaurant.